Teoría de conjuntos: Entrevista a Soledad Barruti

Por Nacho Damiano

Un ciclo de entrevistas a autores de no ficción (ensayo, historia, divulgación científica, coyuntura política) que tiene como objetivo poner en juego ideas que nos ayuden a pensar el presente. En esta ocasión la periodista y escritora Soledad Barruti, autora de Malcomidos y Mala leche, conversará sobre el mundo de los alimentos ultraprocesados en la Argentina y América Latina

Actividad abierta y gratuita